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氣炸鍋食譜
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氣炸鍋食譜

氣炸鍋原理

氣炸鍋原理

1、氣炸鍋是使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱。 2、通過大功率風扇在食物籃內部急速迴圈的熱流。 3、食物籃內側部特製的紋路形成旋渦熱流,全方位360度接觸食材表面,快速帶走加熱產生的水汽三大功效協同起效,從而在表面形成金黃酥脆的表層,達到煎炸的外觀和口感!

空氣炸鍋的技術

1、迴圈技術

空氣炸鍋 利用高速空氣迴圈技術讓您可以做出比傳統電炸鍋脂量降低高達80%的美味炸薯條!快速迴圈熱空氣和烤箱部件的獨特結合可讓您以快速便捷的方式煎炸各種美味食物小吃、海鮮等。由於你只使用空氣煎炸,因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少,並且在日常使用中易於清潔,既安全又經濟。

2、溫度控制

可讓您為食物預設最佳烹飪溫度高達200度。享用黃金色脆炸薯條,小吃、雞肉和肉類等,所有食物均在適宜溫度下製作,以便獲得最佳效果。