買了氣炸鍋後,天天吃炸物也健康!

買了氣炸鍋後,天天吃炸物也健康!

剛買的氣炸鍋不久,今天用裡面贈送的氣炸鍋食譜教大家做美食,吃起來真的很棒呢!你一定要試試看!從牛排到蛋糕都可以做!只用一點點的油!包準讓你吃薯條時的罪惡感減半再減半!許多擁有氣炸鍋的人都在狂PO自製的美食照,尚未購入的人則把氣炸鍋列在願望清單。每隔一兩年,就會流行著不同的廚房家電,這次朋友介紹的氣炸鍋推介能做出健康炸物來,真的有比較健康嗎?

大家都知道油炸食物吃多了不好,那氣炸鍋原理是怎樣的烹調方式了,過去要起一大鍋熱油才能炸的鹹酥雞、麥克雞塊,負責傳導熱能的是這鍋液態油。現在可以用氣炸鍋,約一匙的油就能做到。氣炸鍋會讓熱空氣在食物周圍迴圈,使食物快速均勻地受熱,傳導熱能的是對流的熱空氣(這點與烤箱類似)。食物經氣炸鍋烹調後,能創造出酥脆的外皮,做出來的食物顏色很接近原本炸物,口感潤澤度也像。通常利用氣炸鍋時,溫度設定會超過攝氏150度,料理時間會比油炸需要得更長一點。想了解氣炸鍋價錢,請查閱(qizhapot.com)

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